-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vagasa

 -Подписка по e-mail

 

Вкусная и красивая выпечка-2. МК-фото.

Среда, 19 Июня 2013 г. 11:28 + в цитатник

Вкусная и красивая выпечка-2. МК-фото.

Вчера опять занялась выпечкой. В жару тесто поднимается в пять секунд, не то что зимой - трясешься над ним. То в чашку с теплой водой поставишь, то место без сквозняков не отыщешь. А тут красота, на балконе, под прямыми лучами солнца уже через пол-часа тестушко выросло в три раза! Решила опять попробовать налепить что-нибудь из красивой выпечки, увиденной в интернете. А именно - пирог с сосисками. Вот результат, судите сами.  Дальше МК-фото всего процесса приготовления. Кстати, тесто великолепное, легкое, воздушное. Его рецепт и подробный МК пирожков с капустой из него можно посмотреть тут

красивая выпечка   5156954_8 (600x450, 121Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В первую очередь сделаем пирог с сосисками

1. Итак, начинаем с того, что раскатываем тесто. Я по краям постаралась раскатать его тоньше, с расчетом, что придется их залепить. И сразу перекладываем все на противень. Можно его смазать раст. маслом, я обычно пользуюсь пергаментной бумагой, и мыть не нужно потом)))

5156954_1 (500x375, 56Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Очищенные сырые сосиски разрезала вдоль пополам и выложила по кругу. 

5156954_2 (600x450, 86Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Залепила края.

5156954_3 (600x450, 87Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Теперь осторожно и равномерно разрезаем на кусочки, получается "солнышко". Каждый кусочек ставим "на попа".

5156954_4 (600x450, 92Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Срединную часть смазываем растительным маслом и заполняем тем, что есть под рукой. У меня была нашинкованная капуста и помидор. Было бы здорово еще сыром и майонезом украсить, но на "нет", как говорится и суда нет. 

5156954_5 (600x450, 101Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пришло время сделать "косички" с оставшимися сосисками.

  • Раскатываем три колбаски из теста, между ними вкладываем нарезанные дольки сосисок.

5156954_6 (600x450, 81Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Я еще слепила булочку и пирог, вот они все дружной семейкой ждут своей очереди в печь...

5156954_7 (600x450, 74Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • А вот они в готовом виде, правда, еще не присыпала сладкую выпечку сахарной пудрой.

5156954_9_got_kosichka (600x450, 93Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Буду рада, если кому-то все это пригодится. Подробный мастер-класс по лепке такого пирога и булочки, как на фото выше, смотрите в первой части "Вкусная и красивая выпечка. МК-фото" 

Приятного аппетита!

©Сауле Вагапова

Серия сообщений "Кулинарные рецепты/советы":
Часть 1 - Манты - вкуснятина!!!
Часть 2 - Сдобные булочки с маком (по рецепту теста французских булочек бриош)
...
Часть 23 - Котлеты домашние "с секретом"
Часть 24 - Вкусная и красивая выпечка. МК-фото.
Часть 25 - Вкусная и красивая выпечка-2. МК-фото.
Часть 26 - Сочная выпечка... ммм!
Часть 27 - Грудинка - запекаем по норвежски!
Часть 28 - Баурсаки-казахские пончики во фритюре
Часть 29 - ЭТО ПРОСТО БОМБА! СУПЕР-ПИРОЖКИ!!!
Часть 30 - Бесподобно вкусные булочки "бриош" с маком!!!

Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 5 пользователям



СолнышкоКом   обратиться по имени Четверг, 18 Июля 2013 г. 16:54 (ссылка)
Восхитительно!!! Просто нет слов! А как аппетитно смотрится! Конечно же себе утащу! Спасибо, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Июля 2013 г. 06:27ссылка
Ага, это я в инете подсмотрела идею, а тесто свое применила. Так легко и быстро получается, а вкуснооооооооо... Я его на одном из кулинарных сайтов показывала, девочкам тоже понравилось, сказали - похоже на пиццу))) И правда, так удобно, большая сочная пицца получается
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 13:34ссылка
Радостно, когда встречаешь такие идеи и воплощаешь их! Молодец!
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 13:50ссылка
Спасибо, Танюша
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку