-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vagasa

 -Подписка по e-mail

 

Курица в духовке

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 12:36 + в цитатник

Курица в духовке

приготовление курицы от vagasa.ru/5156954_ (240x180, 34Kb)Посмотрите, как можно быстро и не хлопотно приготовить сочную, вкусную курицу в духовке. А вместе с ней и хрустящую картошечку!

Суть быстрой готовки в том, что разделанную курочку мы слегка маринуем приправами, и ставим на часок (можно на ночь) в холодильник. Потом закладываем в печь, и спокойно занимаемся своими делами до ее готовности.  Попробуйте, вам понравится! 

Для приготовления курицы в духовке потребуется: 

  • курица - 1 шт.; 
  • картофель - 6-7 средних;
  • лук - 1 шт. средней величины;
  • чеснок - 3-4 дольки;
  • майонез - 3-4 ст.л.;
  • приправа - 0,5 пачки (желательно для курицы, можно и др.);
  • кетчуп - 3-4 ст.л.;
  • соль - одна щепотка (примерно 1/4 ч.л.);
  • раст. масло - 1 ст.л. 

Итак, что нам нужно сделать

1. Вымыть и разделать курицу. 

2. Просушить все кусочки с помощью бумажного полотенца или салфеток.

3. Сложить пока в чашку.

приготовить курицу в духовке с vagasa.ru/5156954_razdelat_kyricy (240x180, 31Kb)

4. В другой чашке (побольше, чтобы потом вместилась вся курица) смешиваем майонез, кетчуп, приправу и щепотку соли.

Примечание:

  • соли много не добавляйте, т.к. во всем, что мы сейчас используем, ее уже достаточно;
  • приправу желательно взять для курицы или для куриных ножек, но когда подходящей под рукой нет, я беру другую, например, в этот раз неплохо получилось с приправой для плова
кулинария рецепты от vagasa.ru/5156954_maionez_i_ketchyp (240x180, 26Kb)

5. Дальше просто выкладываем все части в эту чашку, тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки были пропитаны нашим незатейливым маринадом. Накрываем крышкой, и в холодильник.

Примечание: если вы хотите сразу приготовить курицу с картошкой, то достаточно помариновать минут 40 или час. Я в этот раз оставила на ночь.

блюда из курицы/5156954__1_ (240x180, 33Kb)

6. В это время (или наутро, как сделала я) включаем духовку на 200 градусов, пусть разогревается (минут 15-20 как раз достаточно).

7. Чистим картофель, лук и чеснок. Картошку разрезаем на 4 части, лук - кольцами, чеснок - просто на кусочки.

8. Достаем из холодильника чашу, добавляем все ингредиенты, смешиваем.

 

 

курица с картошкой в духовке/5156954_kartoshka (240x180, 36Kb)

9. Смазываем глубокий противень раст. маслом и выкладываем на него курицу с картошкой.

10. Ставим в духовку. готовим при температуре 200 гр. примерно 50 минут  .

Примечание:

  • смазывание противня я делаю в этом случае для того, чтобы потом он легко отмывался;
  • если у вас электрическая духовая печь с функцией режима нагрева, установите "обычный режим", т.е. с верхним и нижним нагревательным элементом.  
рецепты блюд из курицы/5156954_v_protiven (240x180, 37Kb)

11 И все, бесподобно  ароматная курочка с мягкой, тающей во рту картошкой готова!

 

Доброго вам настроения и крепкого здоровья!

курицы в духовке/5156954_gotovo (240x180, 37Kb)

© Сауле Вагапова    

Серия сообщений "Кулинарные рецепты/советы":
Часть 1 - Манты - вкуснятина!!!
Часть 2 - Сдобные булочки с маком (по рецепту теста французских булочек бриош)
...
Часть 11 - Гренки
Часть 12 - Манно-овсянные блинчики
Часть 13 - Курица в духовке
Часть 14 - Как вкусно и быстро приготовить ужин
Часть 15 - Рецепт "Картофель, фаршированный мясом кролика с горошком"
...
Часть 28 - Баурсаки-казахские пончики во фритюре
Часть 29 - ЭТО ПРОСТО БОМБА! СУПЕР-ПИРОЖКИ!!!
Часть 30 - Бесподобно вкусные булочки "бриош" с маком!!!

Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку